6 Tips Menyimpan Sayuran Agar Tetap Fresh Meskipun Tanpa Kulkas

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Menjaga kesegaran sayuran merupakan kunci penting, dan selain penyimpanan di kulkas, ada tips menyimpan sayuran tanpa menggunakan kulkas.

Beberapa orang mungkin merasa skeptis terhadap kemampuan menyimpan sayuran tanpa kulkas, menganggapnya dapat menyebabkan layu dan kehilangan kesegaran. Sayuran seperti bayam, kangkung, sawi, tomat, bawang, cabai, dan lainnya sering dianggap mudah bukus jika tidak disimpan di dalam kulkas. 

Namun ada beberapa tips menyimpan sayuran tanpa kulkas yang dapat dicoba, berikut penjelasannya.

1. Simpan Sayuran dalam Plastik Kedap Udara 

Menyimpan sayuran di dalam plastik yang kedap udara merupakan salah satu tips menyimpan sayuran tanpa kulkas yang wajib dilakukan. Langkah ini dapat menjaga kesegaran sayuran hingga dua hingga tiga hari ke depan. 

BACA JUGA:Hidup Sehat dengan Sayur Hidroponik di Warung Sehat Hidroponik

BACA JUGA:Resep Selai Strawberry ala Rumahan yang Sehat

Setelah sayuran dimasukkan ke dalam plastik tersebut, tempatkan di lokasi yang tidak terpapar sinar matahari. Hal ini tidak hanya membuat sayuran tahan lama, tetapi juga tetap segar. 

Pastikan untuk membuang bagian sayuran yang telah mengalami pembusukan sebelum menyimpannya. Penting untuk membuang daun yang berubah menjadi coklat atau yang sudah mengeluarkan lendir. Bagian sayuran yang sudah busuk dapat menyebabkan bagian lainnya menjadi busuk.

2. Singkirkan Bagian yang Telah Busuk

Saat menerapkan tips menyimpan sayuran tanpa menggunakan kulkas, penting untuk melakukan seleksi teliti terhadap jenis sayuran yang telah mengalami layu dan yang masih segar. 

Sebaiknya, ambil inisiatif untuk mencabut beberapa helai daun atau batang sayuran yang sudah mulai membusuk. Tindakan ini bertujuan untuk mencegah penyebaran pembusukan pada bagian sayuran yang masih segar, sehingga dapat mempertahankan kesegarannya lebih lama.

Sumber: