Mengenal Legendarisnya Es Marem Semarang

RADARBANYMAS.CO.ID - Es Marem adalah minuman tradisional dari Semarang yang terdiri dari campuran berbagai buah, seperti alpukat, kelapa muda, nanas, cincau, dan serutan es. Perpaduan antara buah-buahan segar ini menjadi identitas utama dari Es Marem, disajikan dengan siraman susu kental manis dan gula merah yang memberikan sentuhan manis khas. 

Populernya Es Marem tak hanya dikarenakan rasa yang lezat, tetapi juga karena keunikan citarasa yang sulit ditemui pada minuman lain. Warung-warung kecil hingga restoran terkenal di Semarang memasukkan Es Marem ke dalam menu mereka untuk memenuhi permintaan pengunjung yang ingin menikmati kelezatan minuman segar ini.

Selain sebagai sajian yang menyegarkan, Es Marem juga memiliki signifikansi budaya yang kuat. Warisan kuliner ini menjadi bagian dari identitas kota Semarang yang memperkaya pengalaman wisata kuliner bagi pengunjung. Di samping itu, keberadaannya turut memberikan lapangan pekerjaan bagi para pedagang lokal, menciptakan ekosistem ekonomi yang berkelanjutan.

Asal Muasal Es Marem Semarang

Es Marem, berasal dari kata "marem" yang artinya memuaskan, sesuai dengan citra yang dihadirkannya saat disantap. Awalnya, Es Marem muncul di daerah Kranggan pada tahun 1970 dan sejak itu, populasinya tersebar luas di berbagai wilayah Kota Semarang. Minuman ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari ragam kuliner khas daerah.

BACA JUGA:Bandeng Presto Kuliner Khas Semarangan

BACA JUGA:Eskploasi Kuliner Wingko Babat Semarang

Es Marem dikenal dengan campuran uniknya yang memadukan berbagai bahan, seperti serutan kelapa muda, potongan nangka, kolang-kaling, dawet bening, cincau hitam, roti yang telah ditapekan, dan kacang. 

Pilihan kuahnya pun beragam, dapat disajikan dengan kuah santan atau kuah jeruk, menyuguhkan pengalaman rasa yang luar biasa. Ragam variasi Es Marem seperti Es Kombinasi Santan, Es Kombinasi Jeruk, Es Jeruk Selasih, Es Kolak, Es Teler, dan Es Kelapa Muda menambah kekayaan rasa dalam minuman ini.

Bahan Pembuatan Es Marem Semarang

- Potongan dadu Cincau

- Potongan dadu Agar-agar warna merah

- Kolang kaling

Sumber: