Ayam Goreng Mbah Karto Solo, Kuliner Legendaris Sejak Tahun 1960

Kenikmatan berikutnya karena ayam sebelum digoreng, diungkep terlebih dahulu pada wadah di atas kompor kayu bakar yang mana menggunakan bumbu bacem, bawang putih, dan rempah lainnya.

Usai bumbu benar-benar meresap dan dagingnya sudah lebih lunak, barulah potongan-potongan ayam digoreng. Ayam Goreng Mbah Karto Solo juga menyediakan berbagai jenis sambal, yang paling digemari yakni sambal blondho, dan bawang.

Untuk sambal blondho yang sangat digemari oleh Bapak Presiden Jokowi. Dibuat dengan ampass minyak endapan santan kental atau areh matang lalu di campurkan dengan sambal bawang.

BACA JUGA:Menjelajah Wisata Kuliner Melalui Selat Solo

BACA JUGA:Lezatnya Sate Buntel Khas Solo!

Lalapan juga tak lupa turut tersaji di Ayam Goreng Mbah Karto Solo. selain itu juga disediakan urap. Minumannya ada es beras kencur, es kunyit asam, dan masih banyak lagi.

Pelanggan juga bisa memilih potongan ayamnya mulai dari ukuran ¼ ekor, kepala, hati, dan ampela. Harga Ayam Goreng Mbah Karto Solo mulai dari Rp20 ribuan saja.

Saat ini Ayam Goreng Mbah Karto Solo pun sama ramainya dengan warung makan pertamanya di Sukoharjo. Lokasi dari Ayam Goreng Mbah Karto Solo berada di Jl. Kepatihan No.6, Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57129.

Sedangkan untuk warung pertama dari Ayam Kampung Goreng Mbah Karto Tembel berada di Jl. Jaksa Agung Raya Suprapto No.8, Gabusan, Jombor, Kec. Bendosari, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah 57512.

Sekarang kalian sudah tahu mengenai Ayam Goreng Mbah Karto Solo dari mulai lokasi, sejarah, kunci rasa, dan harganya. Silakan untuk mampir ke sana jika sedang berada di Solo atau Sukoharjo. (okt/*)

Sumber: