Gurihnya Rempeyek Yutuk Khas Cilacap!

RADARBANYUMAS.CO.ID - Cilacap, sebuah kabupaten yang berada di selatan pesisir Jawa Tengah yang memiliki pesona alam yang memikat, terutama dengan hampran lautan yang diperindah dengan berbagai garis pantainya. 

Di dalamnya, terkandung kekayaan biota laut yang tak terhitung jumlahnya. Salah satu hewan laut unik yang dapat ditemui di perairan Cilacap adalah yutuk, yang merupakan kerabat dekat udang dan kepiting. 

Selain memiliki visual yang cukup unik, akan tetapi yutuk juga kaya akan nutrisi dan gizi tinggi, sehingga sangat bermanfaat jika dijadikan olahan yang bergizi tinggi.

Yutuk, Biota Laut yang Bergizi dan Bernutrisi

Cilacap dikelilingi oleh lautan yang luas, sehingga menjadi rumah bagi berbagai biota laut yang sangat beragam. Di dalamnya terdapat yutuk, sebuah biota laut yang berbentuk unik yang menjadi pusat perhatian para peneliti dan penggemar alam.

BACA JUGA:Yuk Menyelami Lezatnya Cemilan Gembus yang Mirip Donat!

BACA JUGA:Lezatnya Walangan Khas Cilacap, Cemilan Pisang dan Nangka!

Yutuk, memamng tidak begitu dikenal seperti saudara-saudaranya, akan tetapi yutuk memiliki keunikan sendiri. Sebagai bagian dari keluarga udang dan kepiting, yutuk memiliki nutrisi dan gizi tinggi, membuatnya menjadi bahan makanan yang sangat bernilai.

Rempeyek Yutuk, Cemilan Khas Cilacap

Dari kekayaan lautannya, masyarakat Cilacap menciptakan cemilan lezat bernama Rempeyek Yutuk. Makanan ringan ini bukan hanya enak, tetapi juga menggambarkan keberagaman kuliner Indonesia. Berikut adalah cara membuatnya:

1. Bahan-bahan:

- 500 gr yutuk yang sudah dibersihkan

- 500 gr tepung terigu

Sumber: