Segarnya Sop Iga Bakar di Bawang Poetih Prasmanan

MANTAP : Sop Iga Bakar dengan cita rasa daging yang manis gurih. (LAILY MEDIA/RADARMAS) Daging Iganya Empuk dan Gurihnya Pas Menu sop iga sudah banyak dijumpai. Tapi bagaimana dengan Sop Iga Bakar? Hanya Bawang Poetih Prasmanan yang menyajikannya. LAILY MEDIA Y, Purwokerto Rumah Makan Bawang Poetih Prasamanan menyediakan menu ala carte dimana setiap makanan pada daftar makanan, disertai dengan harga tersendiri. Salah satu menu yang ada yaitu Sop Iga Bakar. Central Kitchen Bawang Poetih Prasmanan, Juliono mengatakan, proses pematangan menu ini berbeda dengan sop iga biasa. Iga sapi dibakar dengan bumbu khas Bawang Poetih Prasmanan. Kemudian saat disajikan dengan sop kaldu lezat. "Setiap ada pesanan baru diproses, jadi selalu dalam keadaan hangat untuk disantap," katanya. Untuk komposisi sopnya ada wortel dan kentang. Sehingga seimbang antara protein hewan dan sayuran. Rasa iga bakarnya yang manis dan sopnya yang gurih, bisa disantap untuk semua kalangan usia."Cocok disantap untuk anak-anak," ujar Juli. Dengan proses pematangannya yang pas, daging iga bakarnya terasa empuk. Dan bumbunya pun meresap hingga bagian daging paling dalam. Jika ingin menyantap kelezatan menu tersebut, konsumen cukup merogoh kocek Rp 39 ribu. Untuk menikmati menu Sop Iga Bakar dan menu-menu lezat lainnya, bisa datang ke rumah makan yang ada di Jalan Pungkuran, yang melayani konsumen setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00. (ely)

Sumber: