Garam Bunton Berkualitas Tinggi

BAGUS : Produksi garam Bunton memiliki kualitas yang bagus, putih dan bersih. RAYKA DIAH/RADARMAS CILACAP – Ini unggulan Cilacap. Rupanya, produksi garam rakyat Desa Bunton, Kecamatan Adipala diklaim memiliki kualitas bagus. Saat ini, produk ini masih menunggu lisensi untuk dapat dipasarkan. Hasil produksi yang merupakan proyek percontohan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) bersama Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Cilacap ini diklaim berkualitas lebih bagus dari produk serupa di Pantura. "Hasilnya bahkan lebih bagus dari garam di Pantura," ujar Sekda Cilacap, Drs Farid Ma'ruf MM saat menyambangi lokasi garam di Desa Bunton. Sambil menunggu lisensi, sementara waktu hasil produksi garam tersebut bisa digunakan untuk pakan ternak. "Ini yang pertama di Cilacap, mudah-mudahan jika ini berkembang, rencana akan kita kembangkan lagi di Desa Nusawungu dan Binangun," kata Farid. Ketua Kelompok Petani Garam, Gunarto mengatakan, produksi garam tersebut dikembangkan dilahan seluas 600 meter persegi. Untuk mengambil air, dia mengebornya dari tanah. "Kalau diambil dari air laut langsung, hasilnya keruh. Rencana kita tidak akan mengayak garam tersebut sampai lembut. Namun original seperti ini saja. Karena hasil garamnya sudah putih dan bagus," kata dia. (ray)

Sumber: