Makan Enak, Menu Variatif dan Harga Terjangkau di Warung Pinggir Sawah

BANYUMAS, RADARBANYUMAS.CO.ID - Pindah kwadran menjadi kata yang tepat bagi Ari Susanto Wibowo. Pemilik brand WPS (Warung Pinggir Sawah) kini sudah menikmati manisnya bisnis kuliner.

Semula Ari bekerja di salah satu supermarket di Purwokerto. Ayah satu anak ini akhirnya menjajal bisnis kuliner dengan membuka angkringan di jalan lingkar barat Ajibarang di tahun 2021. Sempat membantu usaha orang tuanya yang berjualan di pasar Ajibarang, akhirnya Ari menemukan passionnya di dunia kuliner.

“Saya menemukan kenikmatan tersendiri di bisnis kuliner,” kata Ari.

Di awal tahun 2023, Ari menjajal franchise buked bakar dan sukses. Ari juga mengembangkan brand sendiri yaitu Tema Steak dan Omah Saba (Sambal Bakar). Tiga brand ini menyatu dalam WPS (Warung Pinggir Sawah) dan menempati area resto yang sama.

BACA JUGA:Saatnya Menikmati Kelezatan Sajian Kuliner Mamam, Makanan Enak Jaman Now  

BACA JUGA:Kios Pusat Jajanan Kuliner dan Cinderamata di Jalan Bung Karno Belum Rapi

Tema Steak terdiri aneka steak ayam dan sapi dengan harga yang terjangkau. Dengan harga hanya Rp 19 ribu, konsumen sudah bisa mencicip renyahnya chicken crispy steak.

Bahkan dori crispy steak hanya seharga Rp 18 ribu saja. Ada juga menu nasi kulit 10 ribu, rice bowl, dan beef steak. Semuanya dengan harga yang ramah di kantong.

Omah Saba (sambal bakar) menyuguhkan aneka menu dengan lauk ayam, ikan hingga cumi. Udang goreng, lele hingga mujaer bakar dan goreng juga siap dipesan.

Sesuai dengan namanya sambal bakar, yang special di sini adalah menu sambalnya. Aneka sambal mulai dari sambal saba, krosek, baka, matah, trasi dan goreng siap menemani varian ikan dan ayam. Cukup dengan tiga ribu aneka sambal lezat tersebut sudah bisa dicocol.

WPS buka mulai pukul 11.00 WIB hingga 21.00 WIB. Pelanggan yang datang bervariasi. Jam makan siang didominasi pekerja yang makan siang.

Di sore hari, WPS menjadi tempat aktualisasi anak muda dengan kongkow bersama teman sekolah maupun sahabat. Setelah maghrib giliran keluarga mendominasi WPS. Santai bersama keluarga di resto yang memiliki area gazebo out door ini sangat nyaman, karena tersedia juga area playground untuk anak-anak. (dna)

Sumber: