Rekomendasi Wisata Kuliner Khas Purwokerto yang Mudah Ditemukan

Soto Sokaraja memiliki isian seperti irisan daging sapi atau ayam, tauge, daun bawang, kerupuk hingga potongan ketupat yang disiram menggunakan kuah kaldu sapi ataupun ayam yang gurih.

Adanya rasa yang istimewa dari soto ini pun semakin lezat dengan adanya bumbu kacang yang memberikan tekstur kental dan segar pada soto tersebut.

2. Mendoan

BACA JUGA:4 Kuliner Solo yang Wajib Kamu Coba

BACA JUGA:Kulineran Legendaris yang Ada di Daerah Rawamangun Jakarta Timur Wajib Kamu Cobain

Rekomendasi kuliner yang kedua ini pun adalah mendoan yang menjadi kuliner terpopuler dari kota Purwokerto ini sendiri.

Mendoan sendiri merupakan olahan tempe yang dibalur menggunakan tepung dan digoreng hingga setengah matang atau pun mendo.

Cara memasak yang identik dengan setengah matang, menjadikan tekstur pada mendoan ini menjadi terasa lembut saat disantap.

Tempe yang digunakan pun tidak padat pada tempe pada umumnya. Tempe yang digunakan pada pembuatan mendoan ini pun memiliki bentuk tipis tetapi lebar, dibungkus menggunakan daun pisang.

BACA JUGA:Pasar Gede Harjonagoro, Wisata Budaya dan Kuliner Solo

BACA JUGA:Sensasi Menginap di Hotel Java Heritage Purwokerto

Adonannya pun terbuat dari tepung beras bukan tepung terigu.

3. Kraca

Sumber: