Cara Membuat Es Cream Ala Rumahan Aneka Rasa

Cara membuat es cream mochi:

- Campurkan bahan utama seperti tepung ketan, gula, susu dan taro bubuk daan aduk hingga rata.

- Setelah itu masukan sedikit demi sedikit air dan aduk rata dengan whisk hingga adonan merata.

- Siapkan kukusan dan kukus adonan moci selama 20-25 menit.

- Setelah berubah warna jadi transparan sangrai maizena untuk baluran mochi

- Keluarkan adonan yang sudah matang dan uleni selagi adonan masih panas menggunakan alat seperti sendok atau garpu.

- Kemudian baluri adonan mochi dengan maizena yang sudah disangrai.

- Bentukkan pipih, kemudian beri isian es krim secukupnya. 

- Lanjutkan dengan bentuk bulat-bulat, dan ulangi hingga adonan habis.

- Kemudian masukkan ke dalam freezer selama 5 sampai 6 jam hingga es krim mochi siap dinikmati, Selesai.

Nah mudah kan? Selain caranya yang mudah dibuat, bahan-bahannya pun juga mudah didapatkan dipasaran. Es cream unu akan sangat cocok dinikmati di siang hari saat cuaca panas atau di malam hari sekaligus. (fni/*)

Sumber: