Unik! Mie Ayam Wajan yang ada di Kroya Cilacap

- Minyak Ayam yaitu 2 siung bawang putih dan 100 g kulit ayam dan lemak.

Bahan yang diperlukan untuk Topping Ayam Kecap:

- 300 gram daging ayam 

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- Air 550ml

- 1 buah batang serai

- 3 butir kemiri

- Kaldu bubuk 

- Garam dan gula secukupnya

Kemudian siapkan bahan pelengkap seperti sayur sawi yang sudah direbus dan dipotong kecil-kecil, bawang goreng, pangsit goreng, dan bakso sapi.

Cara membuat mie ayam: 

- Haluskan semua bahan untuk membuat topping mie ayam 

Sumber: