Harga Daging Ayam Merangkak Naik di Banjarnegara

BANJARNEGARA - Harga daging ayam broiler di Banjarnegara terpantau merangkak naik. Meskipun demikian, permintaan tetap ada. Sebab masyarakat membutuhkan daging ayam untuk menu buka dan sahur. Seorang pedagang daging ayam broiler di Pasar Darurat Banjarnegara Muslimin mengatakan harga daging ayam mengalami kenaikan. "Naik sekali, dulu kan Rp 30 ribuan. Sekarang kan 30 ribu lebih," kata dia, Rabu (6/4). Dia menyebut harga daging ayam bagian dada dan paha saat ini Rp 35 ribu per kilogram. "Kalau geluntungan (karkas ayam utuh) ya Rp 33 ribu," jelasnya. Sedangkan untuk jeroan ayam harganya Rp 30 ribu per kilogram. Muslimin membeli ayam broiler dalam keadaan masih hidup dan memotongnya sendiri. Dikatakan, untuk penentuan harga jual mengikuti suplier. "Mengikuti dari sananya. Kalau dari sana kan naik turun," ujarnya. Sedangkan dalam sehari, rata-raya dia bisa menjual 50 kilogram daging ayam. https://radarbanyumas.co.id/pangan-masuk-potensi-kerawanan-di-bulan-ramadan/ “Kalau ada pesanan bisa satu kuintal,” ujarnya. Seorang pembeli Susanti mengatakan harga daging ayam broiler saat ini Rp 35 ribu sampai Rp 36 ribu. Meskipun mengalami kenaikan, tetap membeli. Sebab membutuhkan daging ayam untuk menu berbuka dan sahur. (drn)

Sumber: