BACA JUGA:Mengenal Lebih Jauh Templek, Kuliner Tradisional Banyumas yang Unik
4. Nopia
Nopia adalah salah satu kue tradisional yang tak kalah menarik dari Banyumas! Terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengangula merah, kemudian dipanggang hingga matang, Nopia memiliki aroma harum yang menggoda dan rasa manis yang lezat. Setiap gigitannya membawa cita rasa tradisional yang autentik dan membuat lidah kamu ingin terus menikmatinya.
5. Sate Bebek Tambak
Sate Bebek Tambak adalah hidangan istimewa yang memikat dari Banyumas! Terbuat dari potongan daging bebek yang dipanggang dengan bumbu rempah khas, Sate Bebek Tambak memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur daging yang lembut. Disajikan dengan bumbu kacang yang lezat dan ditaburi bawang goreng, Sate Bebek Tambak siap memanjakan lidahmu dengan kelezatan yang menggugah selera.
BACA JUGA:Tahu Kupat Mbah Djawi Kuliner Legendaris Banyumas Sejak 1948
BACA JUGA:Menjelajahi Ragam Kuliner Vegetarian di Banyumas
6. Buntil
Buntil adalah salah satu hidangan tradisional dari Banyumas yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner. Hidangan ini terbuat dari campuran daun pepaya muda, kelapa parut, ikan teri atau ikan jambal, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Semua bahan ini dibungkus dengan daun pepaya lalu direbus atau dikukus hingga matang. Rasa gurih dari kelapa parut dan ikan yang dipadu dengan aroma rempah yang harum membuat buntil menjadi sajian yang lezat dan bergizi.
7. Cimplung
Cimplung merupakan kuliner khas Banyumas yang terbuat dari campuran singkong yang direbus bersama dengan gula merah. Singkong dimasak hingga lembut dan bercampur dengan gula merah. Cimplung memiliki tekstur yang lembut, serta rasa manis gurih yang khas dari gula merah. Kuliner ini wajib untuk dicicipi oleh para pecinta kuliner ketika berkunjung ke Banyumas.
BACA JUGA:Templek, Kuliner Legendaris Banyumas yang Jarang Diketahui