RADARBANYUMA.DISWAY.ID – Dawet umumnya berwarna hijau, namun untuk dawet yang satu ini berwarna hitam atau ireng.
Adanya warna yang hitam ini pun dihasilkan dari abu merang ataupun jerami. Selain itu merang digunakan karena bisa menghasilkan adanya cita rasa yang lezat dan juga kenyal pada dawet.
Dawet ireng ini juga bisa kamu buat sendiri di rumah, jika dirasa susah untuk menemukannya pada penjual keliling atau resto sekitar.
Resep Dawet Ireng
BACA JUGA:Resep Es Kelapa Muda yang Segar dan Manis BACA JUGA:Resep Mendoan Super Gurih yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Dan berikut merupakan bahan dan cara pembuatan dari dawet ireng:
Bahan-bahan:
• 200 gram tepung beras
• 50 gram tepung ketan
BACA JUGA:Resep Simple Soto Sokaraja Dijamin Gurih
BACA JUGA:Resep Simple Membuat Pecel Lele Khas Lamongan
• 500 ml air matang