- Panggang dengan Teknik Water Bath
Untuk mencegah cheesecake retak, panggang dengan metode water bath. Bungkus loyang cheesecake dengan dua lapisan aluminium foil dan letakkan dalam panci besar berisi air panas selama proses memanggang.
BACA JUGA:Nasi Goreng Flamboyan, Kuliner Melegenda Purbalingga yang Harus Dicoba
BACA JUGA:Templek, Kuliner Legendaris Banyumas yang Jarang Diketahui
Kenikmatan Cheesecake
Salah satu daya tarik utama cheesecake adalah teksturnya yang begitu lembut dan lezat. Bagian atasnya yang ringan dan kenyal, melapisi lapisan keju yang kental dan kaya rasa, menciptakan harmoni tekstur yang tak terlupakan. Setiap gigitan cheesecake memberikan pengalaman sensorik yang luar biasa.
Keunikan cheesecake juga terletak pada beragam rasa yang dapat dinikmati oleh para pecinta dessert. Mulai dari klasik New York-style cheesecake dengan sentuhan vanilla yang manis hingga varian buah-buahan segar seperti blueberry, strawberry, atau lemon, cheesecake selalu berhasil memanjakan lidah dengan berbagai variasi rasa yang menggoda.
Sekarang, setelah mengetahui cara membuat dan kelezatan dari cheesecake, kamu pasti ingin mencoba menciptakan kue ini di dapurmu sendiri.
Tak perlu khawatir, meskipun terlihat elegan, membuat cheesecake di rumah tidaklah sulit seperti yang kamu kira. Dengan bahan-bahan berkualitas dan sedikit sentuhan kasih sayang, kamu bisa menciptakan cheesecake yang sebanding dengan Cheesecake yang ada di restoran-restoran mewah. (dda)