RADAR BANYUMAS - Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, kembali menunjukkan taringnya sebagai surga kuliner dengan hadirnya sebuah warung mie ayam yang viral karena porsinya yang "bar-bar" atau sangat banyak, namun dijual dengan harga yang sangat merakyat. Adalah Mie Ayam Sikembar yang berlokasi di Panembangan, Cilongok, Banyumas, yang kini menjadi perbincangan hangat, terutama di kalangan warga lokal dan para pemburu kuliner worth it.
Dikenal dengan julukan mie ayam dengan porsi "bar-bar", Mie Ayam Sikembar menawarkan kuantitas yang sungguh memanjakan konsumen. Setiap mangkuk yang disajikan tampak penuh sesak dengan mie, sawi hijau yang segar, dan taburan daging ayam kecap yang melimpah ruah, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang mencari makanan mengenyangkan tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam.
Keunggulan utama Mie Ayam Sikembar terletak pada harganya yang sangat terjangkau. Untuk satu porsi Mie Ayam biasa, pembeli hanya perlu membayar Rp13.000. Pilihan lain seperti Mie Ayam Ceker pun ditawarkan dengan harga yang bersaing, yaitu Rp15.000. Harga ini dinilai sangat ekonomis mengingat porsi yang disajikan jauh di atas rata-rata warung mie ayam pada umumnya, menjadikannya favorit banyak warga Cilongok.
Selain kuantitas, kualitas rasa Mie Ayam Sikembar juga menjadi daya tarik tersendiri. Dikutip dari ulasan para pelanggan, mie ayam di sini memiliki ciri khas yang cenderung manis—sebuah tipikal rasa mie ayam khas Banyumas. Mi yang digunakan memiliki ukuran yang agak besar dan tekstur kenyal yang pas, dipadukan dengan kuah yang disebut "segar". Namun, yang paling menonjol adalah bumbu ayam kecapnya yang digambarkan sebagai "buket", istilah lokal yang berarti pekat atau medok, menunjukkan kekayaan rempah dan rasa yang kuat. Daging ayam kecap yang disajikan dipotong dadu kecil-kecil dan ditaburkan hingga menutupi hampir seluruh permukaan mie, menjamin setiap suapan terasa lezat.
Bahkan, beberapa pengunjung terlihat menambahkan sambal dalam jumlah besar ke dalam mangkuk mereka, mengaduknya hingga kuah mie ayam berubah warna menjadi merah pekat, yang semakin menambah sensasi gurih pedas yang menggugah selera.
Mie Ayam Sikembar terletak di lokasi yang mudah dijangkau, yaitu di Panembangan, Cilongok, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Lokasinya juga terdaftar di layanan peta digital, mempermudah pelanggan dari luar daerah untuk menemukannya.
Warung ini beroperasi melayani pelanggan mulai pagi hari, dengan jam buka jam 8 pagi sampai jam 4 sore, menjadikan Mie Ayam Sikembar pilihan populer untuk sarapan, makan siang, hingga camilan sore. Warung sederhana ini menyediakan tempat makan lesehan, menciptakan suasana santai yang cocok untuk menikmati hidangan secara bar-bar.
Dengan kombinasi antara porsi yang sangat besar, cita rasa yang lezat dan otentik, serta harga yang benar-benar merakyat, Mie Ayam Sikembar tidak hanya menjadi pilihan kuliner, tetapi juga menjadi bukti bahwa kenikmatan makanan tidak harus selalu mahal. Bagi siapa pun yang melintas di kawasan Cilongok, mencicipi Mie Ayam Sikembar adalah sebuah keharusan. (Ima Rodliyyatul Asnawiyah).