Kuliner Khas Purbalingga yang Lezat

5. Gulai Melung

Gulai Melung, sebuah hidangan khas yang tak boleh dilewatkan saat mengunjungi Purbalingga, menghadirkan cita rasa yang menggoyang lidah dengan bahan dasar utama dari daging kambing. 

Keunikan Gulai Melung terletak pada beragamnya bahan tambahan yang disajikan, seperti tulang kambing, sumsum, jeroan, babat, kaki, dan berbagai bagian lain yang dapat dinikmati langsung.

Salah satu kelebihan utama dari Gulai Melung adalah proses memasaknya yang masih menggunakan peralatan tradisional. Penggunaan peralatan tradisional dalam proses memasak ini memberikan sentuhan khusus yang membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang autentik dan nikmat. 

Dengan mempertahankan cara memasak tradisional, Gulai Melung berhasil menghadirkan rasa yang khas dan menggugah selera, menjadikannya pilihan yang tepat bagi pecinta kuliner yang menghargai keaslian rasa.

Rasakan kelezatan Gulai Melung dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan saat berada di Purbalingga. Dengan berbagai bahan yang lezat dan proses memasak yang tradisional, Gulai Melung siap memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang memikat. (wan)

Sumber: