Menu Diet Kacang Hijau yang Lezat

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Kacang hijau, selain memberikan cita rasa yang lezat, juga menjadi pilihan yang cerdas untuk mendukung program diet Anda. Dengan nutrisi yang kaya dan manfaat kesehatan, berikut adalah resep menu diet Kacang hijau:

1. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau tidak hanya memikat lidah dengan kelezatannya, tetapi juga menjadi pilihan cerdas dalam menu diet Anda. Resep sederhana ini, yang dapat disiapkan tanpa tambahan gula, tidak hanya praktis tetapi juga kaya nutrisi, menjadikannya olahan kacang hijau yang cocok untuk berbagai kebutuhan, termasuk ibu hamil.

Bahan-bahan:

250 gram kacang hijau

250 gram gula merah

100 gram gula putih

200 ml santan instan

2 lembar daun pandan, ikat

1 liter air

1 sdm tepung maizena

½ sdt garam

Petunjuk:

Rendam kacang hijau selama 5-6 jam untuk memastikan keempukan, lalu tiriskan. Rebus air hingga mendidih, tambahkan gula merah, aduk hingga larut. Dan masukkan kacang hijau dan daun pandan, aduk terus untuk menghindari kegagalan.

Sumber: