Selain Teh dan Kopi, Inilah 5 Resep Minuman Hangat yang Cocok untuk Musim Hujan!

Cara Membuat:

1. Bakar jahe sekitar 6 cm hingga aromanya keluar. Setelah itu, kupas dan memarkan jahe.
2. Siapkan kayu manis, cengkih, gula kelapa yang sudah disisir halus, dan daun pandan yang diikat simpul.
3. Rebus 1 liter air dalam panci besar.
4. Tambahkan jahe yang telah dibakar, kayu manis, cengkih, daun pandan, gula kelapa, dan garam ke dalam air yang mendidih.
5. Biarkan campuran tersebut merebus hingga wangi rempah-rempah tercium dan air mendidih.
6. Setelah mencapai keadaan mendidih, angkat panci dari kompor.
7. Saring campuran tersebut untuk memisahkan rempah-rempah dan mendapatkan cairan yang jernih.
8. Sajikan Bandrek Jahe selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi hangat yang menyegarkan.

BACA JUGA:10 Rekomendasi Minuman Segar Saat Cuaca Panas

BACA JUGA:Es Dawet Ayu, Minuman Segar Khas Banjarnegara Cocok Diminum Saat Cuaca Panas.

5. Wedang Tape

Makanan fermentasi seperti tape memang dengan mudah dijumpai di Indonesia. Selain dikonsumsi secara langsung, tape juga dapat diolah menjadi minuman penghangat tubuh. Mari kita simak resep minuman hangat tersebut.

Bahan-bahan:

• Jahe sepanjang 10 cm
• Air sebanyak 300 ml
• Gula merah seberat 150 gram
• Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
• Serai (dimemarkan)
• Daun pandan (potong-potong)
• Susu segar sebanyak 200 ml
• Tape singkong yang telah dimasak (potong-potong) seberat 150 gram
• Kacang tanah sangrai sebanyak 1 sendok makan

Cara membuat:

1. Panggang jahe merah hingga agak kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya, kemudian memarkan.
2. Rebus jahe bersama gula, serai, dan pandan di atas api kecil.
3. Masak hingga air menyusut, lalu tambahkan susu, rebus kembali hingga mendidih.
4. Setelah itu, angkat dan saring.
5. Letakkan potongan tape di dalam mangkuk kecil.
6. Tuangkan kuah jahe panas.
7. Taburi kacang tanah, dan wedang tape siap disajikan selagi panas.

Itulah 5 resep minuman hangat yang cocok untuk menemani musim hujan Anda. Selamat mencoba! (amp/*)

Sumber: