Resep Masakan Khas Sunda yang Rasanya Selalu Dirindukan

- Masukkan kembali daging dan jeroan ke dalam panci berisi kaldu sapi

- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis dan kapulaga, jika sudah matang maka tuangkan ke dalam rebusan daging.

- Masukkan santan, gula dan garam serta kaldu sapi bubuk ke dalam rebusan daging.

- Masak sampai bumbu meresap, angkat daging dan jeroan lalu tiriskan.

- Kemudia potong-potonglah daging dan jeroan, ketika akan disajikan masukkan sebentar dalam panci berisi kuah panas.

- Lalu tata dalam mangkuk saji, Siram kuah an taburi kucai, bawang goreng serta cabai bubuk, Selesai.

Demikian adalah beberapa resep Masakan Khas Sunda favorit yang tentu cita rasa nya akan selalu dirindukan, Selamat mencoba dan semoga berhasil.(fni/*)

Sumber: