Cara Membuat Batagor yang Mudah Dijamin Enak

RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Siapa sih yang ngga suka Batagor? Batagor yang merupakan singkatan dari bakso tahu goreng ini, merupakan jajanan khas Bandung yang sekarang sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Batagor pada umunya dibuat dari tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka yang dibentuk menyerupai bola kemudian digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. 

Variasi lain yang sering dijual bersama batagor yaitu siomay yang juga dihidangkan bersama batagor dan sama-sama dikombinasikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, serta air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.

Buat kamu yang suka batagor, membuat batagor sendiri di rumah sebenarnya sangat mudah karena dibawah ini adalah cara membuat batagor yang mudah dan sederhana namun rasanya seenak batagor abang-abang pinggir jalan yang bisa kamu coba sendiri dirumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut:

BACA JUGA:Resep Ayam Betutu Bali yang Nikmat, Pedas, dan Gurih

BACA JUGA:Resep Mie Aceh Enak dan Sederhana yang Dijamin Bikin Ketagihan

Bahan:

- 10 sdm tepung tapioka

- 2 sdm tepung terigu

- 1 buah tahu kotak besar yang sudah dipotong dadu

- 1 butir telur

- air panas secukupnya

BACA JUGA:Resep dan Cara Mudah Memasak Tengkleng Sendiri Tanpa Perlu ke Solo

BACA JUGA:Resep Soto Betawi yang Gurih dan Dijamin Bikin Ketagihan

Sumber: