Harga Sumber Protein Hewani Fluktuatif, Omset Stabil

BANYUMAS-Di awal Juni, harga komoditas pangan sumber protein hewani bervariasi. Bisa dibilang Fluktuatif karena ada yang mengalami kenaikan dan penurunan.

Di tingkat pedagang di Pasar Sumpiuh, harga daging ayam broiler satu kilogramnya Rp 36 ribu. Disebut salah satu pedagang, Santo, harga kembali seperti pada momen menjelang dan setelah lebaran.

"Daging ayam mulai mahal lagi," ujarnya, Rabu (7/6).

Demikian juga dengan komoditas telur ayam ras. Turun harga belum mencapai normal. Hasil survei harga sembako Pengelola Pasar Sumpiuh untuk telur ayam ras terpantau di kisaran Rp 29 ribu satu kilogram.

BACA JUGA: Takut Vaksin, Panwaslu Temukan Warga Tak Miliki KTP

Sedangkan komoditas daging sapi relatif stabil. Kisaran di harga Rp 135 ribu untuk satu kilogramnya.

Sementara itu, komoditas ikan air laut dan tawar mayoritas mengalami penurunan harga signifikan. Misalnya, mujaer dari harga Rp 32 ribu menjadi Rp 25 ribu.

Harga ikan anjlog terjadi pada gurameh dari Rp 45 ribu ke Rp 38 ribu. Juga, bogo dari Rp 60 ribu jadi Rp 50 ribu. Lalu, cumi dari Rp 65 ribu ke Rp 55 ribu.

"Meski sebagian harga ikan segar turun, omset tetap stabil," kata pedagang ikan, Herman.

Hal tersebut dikarenakan konsumsi masyarakat terhadap ikan cenderung turun ketimbang pada musim lebaran lalu. (fij)

Sumber: