Tim Sidak Temukan Cacing Hati Pada Sapi di Pasar

BANJARNEGARA - Masyarakat patut waspada saat membeli hati sapi. Pasalnya pada sidak Selasa (15/5) di Pasar Kalibening dan Karangkobar, tim sidak menemukan cacing pada hati sapi yang dipasarkan. "Kami temukan saat lakukan pemeriksaan pasar," kata Petugas Pengawas Makanan Dinas Kesehatan Kabupaten Banjarnegara Budhi Prihatmanto. Dua hari pasca temuan itu, Bupati Banjarnegara Budhi Sarwono menggelar sidak pasar di Pasar Induk Kota Banjarnegara. "Saya ingin tahu perkembangan harga kebutuhan pokok dan kualitas bahan pangan di bulan Ramadhan ini, "kata Budhi. TELITI : Bupati Banjarnegara Budhi Sarwono memeriksa produk di pasaran dengan menggunakan alat deteksi makanan. (HERU SUGENGRADARMAS) Dalam sidaknya, Budhi didampingi oleh beberapa perwakilan dinas terkait menyusuri hampir setiap lorong pasar. Mulai dari los sayuran, los sembako, serta lapak daging. Ia juga aktif mengecek makanan menggunakan alat deteksi makanan yang mengandung zat berbahaya. Seperti pewarna tekstil dan pengawet. Bersamaan dengan itu, Budhi memantau perkembangan harga yang terjadi. Dari pantauan di pasar kota, meski belum terjadi lonjakan harga namun beberapa bahan pokok harga mengalami kenaikan seperti cabai merah keriting yang mengalami kenaikan sebesar 9 persen, atau Rp 35 ribu perkilogramnya. Sementara daging sapi, daging ayam dan telor, meski mengalami kenaikan, dikatakan Budhi, masih dalam taraf kejawaran. "Tidak mengalami kenaikan signifikan," kata Budhi. Sebagai langkah antisipasi, dikatakan Budhi, Pemda telah menyiapkan tindakan operasi pasar jika sampai terjadi kenaikan harga kebutuhan yang dinilai terlalu tinggi. Lebih lanjut, Budhi mengatakan, ia tidak menemukan adanya bahan makanan dan minuman yang mengandung bahan berbahaya pada sidaknya kali ini. Meski begitu, pihaknya akan selalu memantau kondisi kelayakan pangan bahan kebutuhan. "Kami akan berusaha memastikan masyarakat bebas dari makanan dan minuman yang mengandung zat berbahaya," ujarnya. (her)

Sumber: