Banyak Buyer Luar Negeri Berminat Gula Semut, Pemkab Cilacap: Sudah Ada 13 Ribu Pengrajin

Kepala Dinas Perkebunan Cilacap, Susilan CILACAP - Kabupaten Cilacap memiliki potensi gula semut. Bahkan pasar gula semut yang tinggi, terutama di Eropa dan Arab Saudi. Pemerintah Kabupaten Cilacap akan terus berupaya memberikan pembinaan kepada petani sehingga bisa memproduksi gula semut. Kepala Dinas Perkebunan Cilacap, Susilan mengatakan banyak buyer dari luar negeri yang berminat akan gula semut, yang dituju untuk ekspor. "Sedikitnya Cilacap memiliki sekitar 13 ribu pengrajin gula semut," kata dia. https://radarbanyumas.co.id/empat-produk-umkm-cilacap-jadi-unggulan/ Kendati demikian, gula semut masih belum familiar dikalangan masyarakat Cilacap. Pihaknya terus berupaya berupaya untuk mengenalkan gula tersebut. Salah satunya menyediakan gula semut di toko tani dengan berbagai rasa dan varian rasa lainnya. "Dan Kabupaten Cilacap termasuk penghasil gula kelapa terbesar rata-rata sebanyak 45 ribu ton per tahun," ujarnya. Ada beberapa kendala yang masih ditemui oleh para pengrajin gula semut. Seperti biaya produksi yang cukup mahal untuk skala besar, sampai dengan pengemasan yang masih harus dilakukan peningkatan. “Untuk akses permodalan kita baru memberikan informasi memanfaatkan dana KUR (Kredit Usaha Rakyat). Dari pemerintah berupa alat pengolah, dapur sehat, rumah produksi, bantuan bumbung atau penampung nira, alat-alat dapur lainnya, termasuk peremajaan bibit kelapa,” ujarnya. (ray)

Sumber: