Uji Coba Lele Sebagai Menu MBG Disambut Baik

KEBUMEN - Uji coba ikan lele pada menu MBG mendapat tanggapan positif dari para siswa. Dimana para siswa menyukai menu tersebut. Keuletan Akif Fatwal Amin sebagai pembudidaya lele kini telah membuahkan hasil. 

Akif yang juga Ketua Serikat Pekerja (KSPSI) di Kebumen kini telah berhasil menyuplai ikan lele ke dapur MBG. Ia budidayakan lele dengan pakan hasil olahan limbah dapur MBG dari salah satu dapur MBG di Kebumen. 

Dengan metode ini, Akif menyatakan budidaya lele bisa menekan biaya pakan hingga 70 persen. 30 persen lainnya adalah bea pengolahan.

"Alhamdulillah kemarin sudah mulai ada salah satu dapur MBG yang memesan ikan lele sebagai salah satu menu MBG," jelas Akif.

Sebagai Ketua Serikat Pekerja di Kebumen Akif berharap para pekerja di Dapur MBG mendapat haknya seperti layaknya, terutama Upahnya sesuai dengan UMK di Kebumen.

Menurutnya, program MBG sangat berdampak kepada pergerakan ekonomi masyarakat menengah ke bawah, seperti home industry tempe, tahu, petani sayur, buah-buahan dan lainnya.

"Program MBG ini multiplayer efeknya untuk masyarakat ekonomi menengah ke bawah sangat tinggi. Tentunya juga membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat lingkungan sekitar dapur MBG yang tidak dibutuhkan kompetensi khusus," katanya.

Terpisah Kepala SPPI Yayasan Saka Tunggal Bersinar 1 Novi membenarkan hasil monitoring dilapangan bahwa menu ikan lele digemari oleh anak-anak.

"Dari hasil monitoring dilapangan menu ikan lele sangat digemari oleh anak-anak," ucapnya. (mam)

Sumber: