Harga Daging Sapi di Purbalingga Bertahan Rp145 Ribu per Kilogram Sejak Idulfitri

PURBALINGGA, RADARBANYUMAS.DISWAY.ID – Harga daging sapi di Pasar Badhog Bancar, Kabupaten Purbalingga, masih bertahan di angka Rp145 ribu per kilogram hingga momen Iduladha 1447 Hijriah.

Harga tersebut belum mengalami penurunan sejak melonjak saat Lebaran Idulfitri lalu. Kondisi ini berbeda dibanding tahun-tahun sebelumnya yang biasanya mulai turun setelah Lebaran.

Salah satu penjual daging di Pasar Badhog Bancar, Nur Djiyanti, membenarkan harga daging sapi masih bertahan tinggi hingga sekarang.

“Biasanya setelah Idulfitri harga mulai turun, tapi sekarang masih tetap Rp145 ribu per kilogram,” ujarnya, Kamis (28/5/2026).

BACA JUGA:Harga Daging Sapi di Purwokerto Bertahan Rp160 Ribu, Jelang Idul Adha Pasokan Masih Aman

Meski harga belum turun, permintaan daging sapi menjelang Iduladha justru mengalami peningkatan signifikan. Penjualan bahkan naik hingga dua kali lipat dibanding hari biasa.

Menurut Nur, tingginya permintaan dipicu kebutuhan masyarakat untuk tambahan konsumsi selain daging kurban, termasuk untuk hajatan dan acara keluarga.

“Rata-rata di hari biasa habis 30 sampai 35 kilogram saja. Di hari Lebaran bisa 75 kilogram,” ungkapnya.

Namun, ia memprediksi kondisi tersebut tidak akan berlangsung lama. Setelah perayaan Iduladha usai, permintaan daging di pasar diperkirakan turun drastis bahkan cenderung sepi selama sekitar satu pekan.

BACA JUGA:Pasca Lebaran, Harga Daging Sapi di Pasar Bukateja Purbalingga Masih Rp155 Ribu per Kg

Sementara itu, komoditas daging ayam justru mengalami fluktuasi harga dalam beberapa waktu terakhir. Harga daging ayam saat ini sudah mencapai Rp40 ribu per kilogram.

Harga tersebut naik dibanding sebelumnya yang masih berada di kisaran Rp35 ribu hingga Rp38 ribu per kilogram. ***

Sumber: