Produk Inovasi UMP Kelapa Kopyor Ditanam di Kementerian PU RI

PURWOKERTO, RADARBANYUMAS.CO.ID - Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) kembali menunjukkan kiprahnya dalam dunia inovasi pertanian dengan menanam kelapa kopyor hasil riset unggulannya di Kementerian Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PU RI). Langkah ini merupakan bentuk sinergi antara UMP dengan pemerintah dalam mendukung ketahanan pangan dan pengembangan komoditas lokal yang bernilai ekonomi tinggi.

Rektor UMP, Prof. Dr. Jebul Suroso, menyampaikan bahwa inisiatif ini merupakan langkah strategis dalam memperluas manfaat hasil riset kampus bagi masyarakat dan industri. 

"Kelapa kopyor merupakan salah satu produk unggulan inovasi UMP yang memiliki keunggulan dalam kualitas dan nilai ekonominya. Dengan adanya kerja sama ini, kami berharap produk hasil penelitian dapat lebih dikenal luas dan berkontribusi dalam pengembangan sektor pertanian nasional," ujar Prof. Jebul.

Kelapa kopyor merupakan jenis kelapa dengan karakteristik unik, di mana daging buahnya memiliki tekstur lembut dan tidak melekat pada tempurung. Dengan keunggulan tersebut, kelapa ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan lebih lanjut dalam berbagai sektor industri, termasuk kuliner dan minuman kesehatan.

Menurut Prof. Jebul, keberhasilan UMP dalam melakukan penelitian dan pengembangan tanaman kelapa kopyor merupakan hasil kerja keras para akademisi dan mahasiswa dalam menciptakan inovasi berbasis riset yang aplikatif. 

"Kami terus berupaya untuk mengembangkan penelitian yang tidak hanya berorientasi akademik, tetapi juga memiliki dampak nyata bagi masyarakat dan perekonomian. Penanaman kelapa kopyor di Kementerian PU RI adalah bukti nyata bagaimana inovasi UMP dapat diterapkan secara luas," jelasnya.

Lebih lanjut, penanaman kelapa kopyor ini juga mendapat dukungan dari berbagai pihak, termasuk Kementerian PU RI, yang melihat potensi besar tanaman ini dalam mendukung program penghijauan serta keberlanjutan lingkungan di berbagai kawasan infrastruktur.

Dengan adanya kerja sama ini, UMP semakin mempertegas perannya sebagai kampus berbasis riset dan inovasi yang mampu menghasilkan produk unggulan untuk menjawab tantangan kebutuhan nasional. 

“Ke depan, UMP akan terus memperluas sinergi dengan berbagai sektor guna meningkatkan pemanfaatan hasil riset dan memperkuat kontribusi dalam pengembangan pertanian dan agribisnis di Indonesia,” pungkasnya. (tgr)

Sumber: