Resep Simple Donat Kentang Susu Dijamin Lembut

4. Proofing selama kurang lebih 40 menit sampai mengembang menjadi 2 kali lipat.

5. Hilangkan udara dalam adonan, lalu bagi adonan masing-masing 50 gram lalu lubangi dengan spuit.

6. Tata di loyang yang sudah ditabur terigu tipis ingga adonan habis, lalu diamkan dan tutup dengan kain atau plastik selama kurang lebih 30 menit.

7. Goreng adonan dengan minyak banyak mulai dari yang pertama dicetak, biarkan sampai 1 sisi kecokelatan baru dibalik. 

8. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, jangan terlalu kecil juga, agar tidak menyerap minyak banyak.

9. Beri topping sesuai selera.

Bagaimana, mudah bukan ? Itulah dia resep simple donat kentang susu yang dijamin lembut. (fah)

Sumber: