Uniknya Tempe Benguk, Kuliner Tradisional Khas Kulon Progo yang Wajib Kamu Coba!

Bagi pecinta cita rasa pedas, menggoyang lidah dengan mencicipi tempe benguk yang dipadu dengan cabai rawit akan membawa pengalaman kuliner yang sangat memuaskan. Keistimewaan tempe benguk tidak hanya terletak pada kepedasannya, melainkan juga pada pasangan sempurnanya, yaitu growol khas Kulon Progo. Growol yang memiliki tekstur padat dan kaya karbohidrat memberikan sentuhan istimewa ketika disajikan bersama tempe benguk.

Jika Anda berada di wilayah Kulon Progo, terutama di sekitar Kota Wates, menemukan tempe benguk tidak akan menjadi tugas yang sulit, sebab masih banyak dijual di Pasar Wates pada jam-jam tertentu. Pagi hari, pedagang ramai berjualan di Pasar Pagi, terletak di depan Pasar Wates, sedangkan pada siang hingga sore hari, Anda dapat menemukan tempe benguk di area dalam Pasar Wates.

Tidak hanya di pasar, tempe benguk juga tersedia di berbagai tempat di Kulon Progo, terutama di pinggir jalan, seringkali bersamaan dengan hidangan khas Kulon Progo lainnya, seperti geblek. Geblek merupakan salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke daerah ini.

BACA JUGA:Mencicipi Ayam Bakar Pedas Arto Moro yang Legend di Jogja

BACA JUGA:Angkringan Kopi Jos Lik Man, Kopi Arang Khas Jogja Yang Merakyat

Berikut beberapa tempat yang menyajikan hidangan tradisional Kulon Progo, termasuk geblek dan tentu saja tempe benguk.

1. Geblek Mbah Yol: Dikenal sebagai produsen geblek tradisional, beralamat di Garang, Tawangsari, Pengasih, Kulon Progo.
2. Geblek Sali: Terletak di sebelah barat Masjid Pasar Bendungan, Wates, Kulon Progo. (Buka sore-malam, menyajikan tempe benguk, mungkin perlu antri).

Dengan berbagai variasi penyajian dan pilihan tempat di atas, tempe benguk bukan hanya menjadi hidangan lezat, melainkan juga sebuah kuliner unik dari Kulon Progo yang dijamin memikat dan layak untuk dinikmati. (amp/*)

Sumber: