Resep Masakan Khas Sunda yang Rasanya Selalu Dirindukan

- garam secukupnya

- kaldu bubuk secukupnya

- 4 lembar daun jeruk

- 1250 ml santan cair

Bumbu halus:

- 15 siung bawang merah

- 7 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

- 2 sdm ketumbar

- 1 sdt merica

- 3 ruas lengkuas

- 2 batang serai

Cara memasak:

- Pertama yaitu siapkan wajan dan masak sampai mendidih santan cair, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. 

- Kemudian apabila dagingnya sudah setengah empuk, masukan santan kental dan setelah santan menyusut, angkat daging lalu tumbuk hingga seratnya terlihat jelas.

Sumber: