Tips dan Resep Ayam Taliwang yang Enak dan Bumbu Meresap

BACA JUGA:Wajib Dikunjungi ! 7 Warung Sate Ambal Paling Populer di Kebumen

BACA JUGA:Desa Blater, Kecamatan Kalimanah-Terkenal dengan Sate Ayam Blater

1. Marinasi yang Cukup Lama

Biarkan ayam marinasi dalam bumbu selama minimal 30 menit atau lebih. Dengan marinasi yang cukup lama, bumbu akan meresap ke dalam daging ayam, memberikan rasa yang lebih kaya.

2. Gunakan Cabai Sesuai Selera

Sesuaikan jumlah dan jenis cabai (cabai merah besar dan cabai rawit) sesuai dengan selera pedas kamu. Jika suka makanan pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.

BACA JUGA:Resep Kuliner Sate Bebek Khas Tambak Banyumas, Bisa Kalian Coba Sendiri di Rumah!

BACA JUGA:Resep Tahu Gecot Khas Banyumasan yang Super Gurih

3. Panggang atau Goreng dengan Api Sedang

Jika kamu memilih untuk memanggang ayam, pastikan untuk memanggangnya dengan api sedang agar ayam matang merata dan tidak gosong di bagian luar tetapi mentah di bagian dalam. Jika kamu menggoreng, pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam, dan goreng hingga kecokelatan.

4. Pilih Ayam Segar

Pastikan ayam yang digunakan masih segar. Ayam segar akan menghasilkan hidangan yang lebih lezat dan lembut.

5. Tambahkan Bumbu Rempah

Jangan Lupa Daun Salam dan Serai Daun salam dan serai memberikan aroma yang khas pada hidangan Ayam Taliwang. Jangan lupa untuk menambahkannya agar masakan kamu semakin harum dan lezat.

6. Perhatikan Rasa Masakan

Sumber: