- 2 cm lengkuas (dimemarkan)
- 1 cm jahe (dimemarkan)
- 2500 ml santan (dari 2 butir kelapa)
- 100 gram kelapa parut kasar
BACA JUGA:Resep Simple Roti Toso Khas Purbalingga
BACA JUGA:Resep Cenil Purwokerto yang Enak dan Kenyal Dijamin Bikin Ketagihan
- 3 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 2 sdm minyak (untuk menumis)
Bumbu halus:
BACA JUGA:Empal Kupat Bu Marsih, Kuliner Legendaris Purwokerto
BACA JUGA:Empal Kupat Bu Marsih, kuliner legendaris khas Purwokerto sejak 1970
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih