RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Banyak dari mereka yang datang ke kota ini untuk mengejar cita-cita melalui pendidikan atau mencari penghidupan yang lebih baik melalui pekerjaan. Saat musim mudik tiba, gelombang perantau dari Purwokerto pun membanjiri kampung halaman mereka dengan kegembiraan.
Tradisi yang tidak boleh ditinggalkan adalah membawa oleh-oleh khas dari tempat perantauan mereka. Oleh-oleh merupakan barang bawaan yang wajib bagi para pearantau. Berikut adalah beberapa referensi oleh-oleh khas Purwokerto yang patut dipertimbangkan:
1. Mendoan Kriuk
Mendoan merupakan kuliner ikon kuliner dari kota Purwokerto, dalam perkembanganya mendoan telah memunculkan varian baru yang disebut Mendoan Kriuk. Makanan ini tidak hanya menjadi favorit lokal, tetapi juga dicari oleh pengunjung dari berbagai penjuru.
Mendoan Kriuk terbuat dari tempe yang digoreng dengan sempurna, tidak terlalu kering, dan dilapisi dengan kremes dari adonan tepung yang gurih. Kelezatan Mendoan Kriuk semakin terasa lengkap saat disantap bersama sambal kecap, memberikan perpaduan rasa yang memikat di setiap gigitannya.
BACA JUGA:Lemprakan Lik Surip, Kuliner Malam Murah yang Legendaris di Tengah Kota Purwokerto
BACA JUGA:7 Kuliner khas Banyumas yang Terbuat dari Olahan Singkong
2. Keripik Tempe
Salah satu oleh-oleh khas Purwokerto yang tak kalah populer adalah Keripik Tempe. Olahan tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah ini memberikan pengalaman mengunyah yang memuaskan. Dengan rasa gurih yang khas, Keripik Tempe dapat dinikmati langsung sebagai camilan yang lezat.
3. Gethuk Goreng
Salah satu makanan yang menarik perhatian para pengunjung adalah Gethuk Goreng, juga dikenal sebagai Gethuk Sokaraja. Terbuat dari singkong dan gula merah, makanan ini dibentuk bulat dan digoreng hingga kecoklatan.
Gethuk Goreng memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut. Di antara variasi Gethuk Goreng yang banyak beredar, Gethuk Sokaraja H. Tohirin menjadi salah satu yang paling terkenal, memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi para penikmatnya.
4. Klanting
Makanan berbahan dasar singkong lainnya yang tak kalah menarik adalah Klanting. Klanting memiliki rasa asin dan gurih yang menggoda, walaupun beberapa varian kini hadir dengan rasa pedas dan manis.