
BACA JUGA:Gulai Melung Bu Hadi, Kuliner Legendaris Purbalingga!
1. Bahan-bahan:
- 1 ikat besar kangkung, petik daunnya
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 1 bungkus terasi ABC
- 5 buah cabe keriting, iris serong
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 65 ml santan instan
- 400 ml air
- Garam secukupnya
- Royco secukupnya
- Minyak kelapa secukupnya
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih