- 1 ons kacang goreng
- 3 cabai keriting
- 10 cabai rawit
- 2 bawang putih
- Bawang merah goreng
- 2 bawang putih goreng
- 8 cabai rawit
- 6 sdm kecap manis
BACA JUGA:Destinasi Kuliner Sate Martawi Paling Enak di Cilacap
BACA JUGA:Lezatnya Sate Buntel Khas Solo!
2. Langkah-langkah
-Persiapkan Bumbu Kacang, Uleg semua bumbu kacang hingga halus. Masak bumbu dengan minyak secukupnya. Tambahkan air, gula merah, kecap, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu matang.
- Sajikan Bumbu Kecap, Haluskan cabai dan bawang goreng. Campurkan dengan kecap manis.
- Siapkan Bahan Nasi Lengko, Letakkan nasi dalam piring atau mangkuk. Tambahkan tauge, tempe, tahu, dan potongan timun di atasnya.
- Penyajian, Tuangkan bumbu kacang dan bumbu kecap di atas nasi dan lauk. Taburkan bawang goreng sebagai topping untuk menyempurnakan hidangan.
Nasi Lengko yang dihasilkan dari resep ini memadukan kelezatan nasi hangat dengan cita rasa lauk yang beragam. Nikmati sensasi gurih, manis, asin, dan pedas yang mengoda selera.