RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Brebes terkenal dengan ragam kuliner lezatnya, memiliki satu menu wajib yang tidak boleh terlewatkan yaitu Nasi Lengko. Merupakan sajian khas yang telah menjadi ikon kuliner di daerah ini.
Nasi Lengko, disajikan dengan aneka lauk di atasnya, menjadi daya tarik utama. Dalam penyajiannya, tempe goreng, tauge, tahu goreng, dan mentimun segar sebagai lalapan menjadi pasangan sempurna bagi nasi hangat ini.
Namun, yang membuatnya begitu istimewa adalah guyuran sambal kacang yang melimpah, memberikan cita rasa gurih, manis, dan asin yang memukau saat disantap. Tak hanya itu, kelezatan Nasi Lengko semakin terasa lengkap dengan sentuhan kerupuk dan bawang goreng yang melengkapi sensasi gurihnya.
Salah satu keunikan Nasi Lengko adalah menjadi menu sarapan yang memberikan semangat untuk memulai hari. Kombinasi rasa yang nikmat dan bergizi membuatnya menjadi pilihan utama untuk memulai hari dengan penuh semangat. Nikmatnya Nasi Lengko menjadi bagian dari kebanggaan kuliner Brebes yang tak tertandingi.
BACA JUGA:Destinasi Kuliner Sate Blengong Terbaik di Brebes
BACA JUGA:Sate Blater, Kuliner Sate yang Khas dari Purbalingga
Ditemukan di sejumlah warung makan atau pedagang kaki lima terutama di jalur Pantura, Nasi Lengko yang menggugah selera ini menjadi magnet bagi para penikmat kuliner. Nasi Lengko menjadi pilihan yang tepat bagi wisatawan maupun penduduk setempat yang ingin menikmati cita rasa autentik dari Brebes.
Resep Nasi Lengko Brebes
Nasi Lengko, sebuah sajian khas dari Brebes yang telah menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner, menawarkan cita rasa yang begitu menggoda selera. Dalam mengolah hidangan ini, berikut adalah resep yang dapat diikuti untuk menciptakan Nasi Lengko yang lezat di rumah Anda.
1. Bahan-bahan:
- Nasi
- Tauge rebus
- Timun, potong dadu
- Tempe goreng, potong dadu
- Tahu goreng, potong dadu