- 2 buah cabai merah dan rawit
- 1/2 cm Kencur
- 2 sendok makan air asam jawa
- Gula jawa, Garam, dan Air
- Lontong atau Ketupat
- Kacang Tanah goreng dihaluskan
- Daun Bawang dan Bawang goreng
- Kerupuk dan Kecap Manis
2. Cara Memasak
- Persiapkan Bahan Isian Tahu Gejot
Siapkan semua bahan isian yang telah disiapkan sesuai pilihan, seperti lontong atau ketupat, kacang tanah goreng yang telah dihaluskan, daun bawang, dan bawang goreng.
- Uleg Saus Sambal
Uleg bersama kacang tanah goreng, bawang putih, cabai merah dan rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, kencur sesuai selera, air asam jawa, gula jawa, garam, dan tambahkan air secukupnya hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
BACA JUGA:Kulineran Kupat Tahu Paling Enak di Magelang
BACA JUGA:Tahu Kupat Mbah Djawi Kuliner Legendaris Banyumas Sejak 1948
- Siram Saus Sambal ke Atas Isian Tahu Gejot