- 15 gr tepung beras
- Air pandan secukupnya
- 10 tetes esens pandan
- 30 gr tepung maizena, sangrai
- 165 ml air
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 20 gr mentega putih yang sudah dilelehkan
Bahan isi:
- 75 gr kacang tanah kulit, digoreng, dicincang halus
- 1 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Pertama yaitu campurkan air, gula pasir, garam, mentega putih leleh, dan aduk hingga rata.
- Dan tuang ke tepung ketan putih dan tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Kemudian tambahkan air pandan dan esens pandan. Aduk rata lalu disaring.
- Tuang di pinggan tahan panas yang sudah diolesi sedikit minyak kemudian kukus sekitar 35 menit sampai matang, angkat dan aduk-aduk.