Rawon Dengkul, hidangan yang melegenda di Malang, menawarkan kombinasi rasa gurih dan manis yang tak terlupakan. Hidangan ini tidak hanya mengandalkan daging yang lembut, tetapi juga disertai dengan kecambah yang segar. Dapat dinikmati dengan nasi atau sebagai hidangan terpisah, Rawon Dengkul lebih nikmat bila disantap bersama sambal pedas dan taburan bawang goreng.
2. Mendol
Mendol, makanan khas Jawa Timur, adalah sajian menggoda berbahan dasar tempe kedelai. Tempe Mendol, yang sering ditemukan di Malang, memiliki warna cokelat kehitam-hitaman karena dibuat dari tempe kedelai yang telah mencapai tingkat kematangan sempurna. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya cocok sebagai lauk atau jajanan di waktu santai.
3. Orem-Orem
Orem-Orem, hidangan yang terbuat dari irisan tempe Malang yang digoreng, ayam, dan kuah santan kental, merupakan paduan sempurna antara gurih dan pedas. Disajikan dengan ketupat iris, tauge, dan tempe, kuah orem-orem yang kental dan sedikit pedas memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan.
4. Cwie Mie
Cwie Mie, dikenal sebagai menu mie khas Kota Malang, memiliki konsep unik yang membedakannya dari hidangan mie ayam lainnya. Meskipun mirip, Cwie Mie memiliki sentuhan berbeda dalam penyajian dan bumbu. Rasanya yang lezat dan tekstur mie yang kenyal membuatnya menjadi favorit di kalangan penikmat kuliner.
BACA JUGA:5 Kuliner Malam Solo Paling Terkenal, Rasanya Autentik!
BACA JUGA:Soto Kudus, Kuliner Kudus Khas dan Populer yang Wajib Kamu Coba
5. Bakso Malang
Bakso Malang, hidangan bakso yang dapat ditemui di berbagai sudut Kota Bandung dan Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Terbuat dari daging yang dibentuk bundar, mie, kulit pangsit yang digoreng, dan tahu goreng, Bakso Malang merupakan kombinasi sempurna dari cita rasa tradisional dengan sentuhan modern yang memikat hati para penikmat bakso.