- Dalam wajan yang sama, tumis wortel, bawang bombay, dan paprika merah hingga layu namun tetap renyah.
BACA JUGA:Resep Ketan Pencok Khas Bumiayu
BACA JUGA:Rekomendasi Resep Masakan Anak Kos Menggunakan Rice Cooker Dijamin Praktis
- Campurkan saus tomat, saus cabai manis, saus tiram, saus sambal, cuka, gula pasir, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk kecil.
- Aduk rata hingga gula larut.
- Masukkan ayam dan udang yang telah digoreng ke dalam wajan dengan sayuran tumis.
- Tuangkan telur kocok ke dalam wajan dan aduk cepat hingga telur matang dan merata di sekitar bahan-bahan.
BACA JUGA:Resep Olos, Gorengan Khas Tegal yang Super Gurih dan Renyah
BACA JUGA:Resep dan Cara Sederhana Membuat Brownies Panggang yang Enak dan Lembut
- Tuangkan saus asam manis ke dalam wajan.
- Aduk rata hingga semua bahan terbalut sempurna dengan saus.
- Angkat fuyunghai asam manis dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
- Taburi dengan irisan daun bawang untuk memberi aroma segar dan tampilan yang menarik.
Rasa Fuyunghai
Fuyunghai adalah hidangan yang memiliki rasa gurih, lezat, dan bergizi. Rasa utamanya berasal dari telur yang dikocok lepas dan dicampur dengan berbagai bahan seperti daging ayam, udang, sayuran, dan rempah-rempah. Daging ayam memberikan kelezatan gurih, sementara udang memberikan sentuhan manis dan gurih. Sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan daun bawang menambahkan rasa crispy dan segar pada masakan ini.
Selain itu, rasa Fuyunghai juga sangat tergantung pada bumbu dan saus yang digunakan dalam proses memasak. Beberapa versi Fuyunghai menggunakan saus tomat untuk memberikan rasa manis dan asam, sementara versi lainnya menggunakan saus asam manis yang memberikan kombinasi rasa manis, asam, dan gurih.