- Gula merah (10 g)
- Terasi (1 sdt)
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Sederhana, Mudah dan Enak Cocok Untuk Pemula
BACA JUGA:Resep Ayam Kentaki Agar Renyahnya Awet!
Pelengkap :
- Sayuran rebus
- Kacang tanah goreng
- Sambal matah
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Nagasari, Kue Tradisional Berbahan Dasar Pisang
BACA JUGA:Cara dan Resep Mudah Bikin Combro Sendiri di Rumah
Cara Membuat Ayam Betutu Gilimanuk:
1. Cuci ayam di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih, lalu kemudian tiriskan hingga airnya kering.
2. Untuk membuat bumbu halus, blender atau ulek kasar bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah.
3. Selanjutnya tumbuk halus kunyit, jahe, kencur, lengkuas, 1 batang serai, kemiri, merica, ketumbat, terasi, garam dan gula merah
4. Setelah itu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
5. Tambahkan 2 batang serai dan daun salam lalu aduk hingga layu.