PURBALINGGA, RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Harga daging sapi di Pasar Bukateja masih tinggi pasca Lebaran. Hingga sepekan terakhir, harga bertahan di angka Rp155.000 per kilogram.
Pedagang daging, Rasiyani, menyebut harga belum menunjukkan penurunan signifikan. Ia memperkirakan harga baru akan turun pada pekan depan.
Menurutnya, harga daging sapi akan kembali mendekati kondisi normal. Kisaran harga diprediksi turun ke sekitar Rp125.000 per kilogram.
Berbeda dengan daging sapi, harga daging ayam mulai mengalami penurunan. Tercatat turun Rp2.000 dari Rp29.500 menjadi Rp27.500 per kilogram.
BACA JUGA:Masuk Ramadan, Harga Daging Sapi di Pasar Panican Purbalingga Naik dari Rp120 Ribu Jadi Rp150 Ribu
“Harga ayam fluktuatif dan tidak bisa diprediksi. Kadang naik, kadang besoknya turun,” ungkap Rasiyani, Jumat (27/3/2026).
Dari sisi penjualan, volume daging ayam jauh lebih tinggi dibanding sapi. Dalam sehari, penjualan ayam bisa mencapai 80 hingga 90 kilogram.
Sementara itu, penjualan daging sapi hanya berkisar 5 hingga 7 kilogram per hari. Kondisi ini menunjukkan daya beli masyarakat terhadap daging sapi masih terbatas.
Rasiyani menambahkan, tingkat kunjungan pasar mulai menurun pasca Lebaran. Hal ini dipengaruhi kembalinya para pemudik ke perantauan.
BACA JUGA:Ramadan Baru Pekan Kedua, Harga Daging Sapi di Banjarnegara Tembus Rp150.000 per Kilogram
Pembeli lain, Miyani, berharap harga kebutuhan pokok segera normal. Namun ia masih memaklumi kondisi tersebut karena masih dalam suasana Lebaran. (***)