Udang sering dianggap sebagai pilihan makanan yang sehat, namun, penting untuk memahami bahwa ada potensi bahaya terkait dengan konsumsi berlebihan. Berikut risiko-risiko tersebut yang perlu diperhatikan dalam diet.
BACA JUGA:Jenis-Jenis Ikan yang Bagus untuk Diet
BACA JUGA:Cara Diet dengan Mengkonsumsi Semangka
1. Kolesterol Tinggi
Meskipun udang merupakan sumber protein yang baik, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol tubuh. Sebagai contoh, mengonsumsi sekitar 99 gram udang dalam satu hidangan dapat menyumbang sekitar 200 miligram total kolesterol.
2. Risiko Kanker Payudara
Udang yang melalui proses pengiriman mungkin mengandung bahan pengawet 4-heksilresorsinol. Penelitian menunjukkan bahwa zat ini, selain mencegah perubahan warna pada udang, juga mengandung zat xenoestrogen yang dapat meningkatkan risiko kanker payudara pada wanita dan mengurangi jumlah sperma pada pria.
3. Tekanan Darah Tingg:
Udang mengandung natrium yang cukup tinggi, yang dapat memicu tekanan darah tinggi. Dalam 100 gram udang, terdapat 180-200 miligram natrium. Tambahan garam pada udang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan osteoporosis.
Meskipun udang memiliki manfaat gizi, perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan dapat membawa risiko tertentu, terutama terkait dengan kolesterol, kanker, dan tekanan darah.
BACA JUGA:Buah Semangka untuk Diet Sehat Anda
BACA JUGA:Olahan Buah Beri untuk Diet Sehat Anda
Penting untuk menjaga keseimbangan dalam diet dan berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk memastikan bahwa konsumsi udang sesuai dengan kebutuhan dan kesehatan pribadi Anda. (wan)