RADARBANYUMAS.DISWAY.ID - Kelapa muda merupakan buah dari pohon kelapa yang belum matang sempurna. Kelapa muda biasanya dipanen pada usia kurang lebih 5 hingga 7 bulan, setelah kelapanya sendiri sudah terbentuk.
Pada tahap ini daging kelapa muda masih empuk dan berair, serta kelembapan di dalamnya masih terasa sangat segar. Kelapa muda sendiri mempunyai ciri khas cangkang berwarna hijau yang tebal dan keras.
Ketika tempurungnya dibelah, daging kelapa muda yang putih dan lembut akan terlihat. Selain itu, air kelapa muda sendiri memiliki rasa segar, manis, dan kaya nutrisi.
Tahukah kamu kalau kelapa muda mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan ? Air kelapa muda ternyata mengandung elektrolit alami, serta daging buah kelapa muda juga kaya akan nutrisi seperti serat pangan.
BACA JUGA:Resep dan Cara Mudah Membuat Es Campur yang Segar
BACA JUGA:Resep Bakpao Kukus yang Enak, Dijamin Lembut dan Anti Gagal
Pernahkah kamu membuat minuman segar dengan menggunakan kelapa muda ? Jika belum, dibawah ini adalah resep es kelapa muda yang segar dan manis, mudah untuk kamu coba dirumah !
Resep Es Kelapa Muda
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda
- Es batu secukupnya
- Air kelapa muda
- Gula atau pemanis sesuai selera (bisa menggunakan sirup merah)
- Jeruk nipis atau lemon
BACA JUGA:Resep Nopia, Kue Tradisional Khas Banyumas yang Nikmat dan Lezat