BACA JUGA:Resep Kue Serabi Sederhana ala Rumahan, Camilan Lezat untuk Sarapan
BACA JUGA:Kue Samir, Lezatnya Camilan Tradisional Pemalang
1. Pilih Kentang yang Tepat
Gunakan kentang yang memiliki tekstur yang lembut setelah dikukus. Kentang jenis seperti Yukon Gold atau kentang lokal yang cocok untuk menghasilkan adonan kue yang halus.
2. Kukus Kentang Dengan Benar
Pastikan kentang cukup matang saat dikukus. Kentang yang matang akan lebih mudah dihaluskan dan memberikan tekstur lembut pada kue.
3. Goreng dengan Minyak Panas
Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum menggoreng adonan. Ini membantu kue menjadi renyah di luar dan matang dengan baik di dalam.
4. Tambahkan Topping
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan topping yang bervariasi. Tambahkan topping seperti cokelat chips, kacang, atau keju parut untuk menciptakan versi kue lumpur kentang yang unik.
Setelah mengetahui resep Kue Lumpur Kentang, sekarang kamu bisa membuat hidangan ini di rumah sendiri. Sederhana namun lezat, Kue Lumpur Kentang ini bisa menjadi pilihan tepat untuk camilan atau hidangan penutup di berbagai acara. (dda)