- Telur rebus, tahu goreng, dan nasi putih untuk penyajian
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
BACA JUGA:Resep Kue Serabi Sederhana ala Rumahan, Camilan Lezat untuk Sarapan
BACA JUGA:Resep Praktis dan Cara Mudah Mengolah Sayur Asam
- 3 buah kemiri, sangrai
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh kunyit bubuk
Langkah-Langkah:
BACA JUGA:Resep Fuyunghai Asam Manis Sederhana ala Rumahan yang Enak
BACA JUGA:Resep Rendang Sapi Makanan Khas Minangkabau, Sumatra Barat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk dengan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak kelapa dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan cabai merah. Tumis hingga bumbu harum.
- Masukkan potongan daging ke dalam panci, lalu aduk rata dengan bumbu.