- Garam (secukupnya)
BACA JUGA:Resep dan Cara Sederhana Membuat Brownies Panggang yang Enak dan Lembut
BACA JUGA:Resep Makanan Khas Yogyakarta yang Bisa Kamu Buat di Rumah
Cara Membuat :
1. Rebus sebentar iga kambing yang sudah disiapkan, lalu buang airnya agar kotorannya hilang.
2. Rebus kembali iga kambing tersebut menggunakan panci presto.
3. Tambahkan lengkuas, serai, dan juga daun jeruk selama sekitar 20 menit.
4. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging beserta airnya ke dalam tumisan tersebut.
BACA JUGA:Resep Mie Gacoan Ala Rumahan, Makan Enak Tanpa Perlu Mengantre
BACA JUGA:Resep Ayam Kentaki Agar Renyahnya Awet!
5. Tambahkan kecap, gula, dan garam. Lalu cicipi untuk mengetahui kecocokan rasanya.
6. Masak hingga airnya setengah menyusut.
7. Sajikan selagi hangat.
Itu dia resep dan cara mudah memasak tengkleng yang bisa kamu coba sendiri dirumah.Semoga resep ini bermanfaat dan pertanyaan mengenai apa itu tengkleng terjawab sudah. Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga keluarga suka. (fah)