Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Bakar:
- Nasi putih: 4 mangkuk
- Ikan teri medan: 1 genggam, cuci bersih dan tiriskan
- Udang segar: 200 gram, kupas kulit dan bersihkan
- Daging ayam: 250 gram, potong kecil-kecil
- Telur ayam: 4 butir, kocok lepas
- Daun pisang: Untuk membungkus nasi bakar
- Daun kemangi: Secukupnya, cuci bersih
- Bumbu halus
- Bawang merah: 6 buah
- Bawang putih: 4 siung
- Kemiri: 4 butir, sangrai
- Ketumbar bubuk: 1 sendok teh
- Garam: 1 sendok teh
- Merica bubuk: ½ sendok teh
Langkah-Langkah Membuat Nasi Bakar