Sebenarnya, telur biasanya disarankan untuk dimasukkan ke dalam kulkas di banyak negara untuk menjaga keamanan dan kualitasnya. Namun, dalam beberapa negara di luar Amerika Utara, Eropa, dan Australia, telur sering disimpan di suhu ruangan karena proses pasteurisasi yang berbeda yang membuatnya lebih tahan lama di suhu kamar.
Alasan utama telur disimpan di kulkas adalah untuk mencegah pertumbuhan bakteri Salmonella dan memperpanjang masa kedaluwarsa. Temperatur kulkas yang rendah membantu mengurangi risiko kontaminasi dan menjaga keamanan telur.
8. Susu UHT
Susu UHT telah dipasteurisasi dengan suhu tinggi sehingga sudah aman untuk disimpan di suhu ruangan. Kulkas tidak diperlukan untuk produk susu UHT yang belum dibuka. Tetapi jika kemasan telah dibuka, susu UHT harus disimpan di dalam kulkas untuk menjaga kesegaran dan mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan kerusakan dan bahaya kesehatan.
Penting untuk memahami bahwa tidak semua makanan harus disimpan di dalam kulkas. Beberapa jenis makanan justru lebih baik disimpan di suhu ruangan agar tetap segar dan berkualitas.
Dengan memahami prinsip-prinsip ini, kita dapat mengurangi pemborosan makanan dan menjaga kualitas makanan yang kita konsumsi. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kamu dalam menjaga kesegaran makanan di rumah. (dda)