PURWOKERTO, RADARBANYUMAS.CO.ID - Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Banyumas, bakal melakukan pemantauan rutin daging ayam dan daging sapi yang menyasar pasar besar dan tradisional.
"Kita akan lakukan minggu ketiga puasa menjelang lebaran," kata Kabid Keswan dan Kesmavet Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Banyumas Jan Ari Riyadi.
Jan Ari menuturkan, berkaca dari pemantauan yang dilakukan di tahun-tahun sebelumnya tidak ada temuan kasus daging tidak layak konsumsi yang dijual.
"Selama ini belum ada kasus," paparnya.
BACA JUGA:Satpol PP Tingkatkan Patroli PGOT Selama Ramadhan
Pemantauan tersebut juga menjadi salah satu upaya edukasi kepada masyarakat, agar teliti dalam membeli daging. Yang perlu diperhatikan adalah warna, bau, dan konsistensi daging.
"Kalau yang tidak layak konsumsi itu warna dan baunya sudah berbeda," ujarnya. (aam).