Dengan adanya hilirisasi ini memberikan penekanan terhadap peningkatan nilai tambah hasil jadi dari komoditas yang ada di daerah setempat sehingga masyarakat bisa secara langsung dan paham tanpa adanya adaptasi dengan komoditas baru.
Tujuan Program Hilirisasi Pangan
Sebagai program unggulan di bidang ekonomi sering disangkut pautkan dengan kegiatan bahan tambang yang kaya di Indonesia sebagai jalan pasti meningkatkan nilai.
Tetapi, kualitas komoditas pangan di Indonesia tidak kalah menarik dengan adanya mutu tumbuhan yang bernilai menjadi jalan Tengah dari hilirisasi bahan pangan.
Tujuan adanya hilirisasi pangan ini memberikan kepastian kelompok penerima untuk benar-benar mengurus embrio usaha agar semakin berkembang.
Dari adanya produk berkualitas menjadi bahan jadi tentunya pemerintah perlu memberikan usungan mesin dan peralatan agar mampu meringankan beban biaya petani dan mengangkat derajat ekonomi sehingga menurunkan angka kemiskinan di daerah pangan.